ピーマンの肉詰めとごぼうの揚げ物

ピーマンに詰めるひき肉に刻んだ大葉を入れて焼いて、特製ダレを付けて食べました。
大葉を入れることによって香りがよく、味も引き締まりました。

ごぼうは、皮を剥いて醤油とショウガで作ったタレを付けて、片栗粉をまぶして揚げてみました。
食べるとサクサクで、味も最高でした。
いいビールのつまみになりそうです。